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Lateral Cooking, Ratgeber von Niki Segnit
Ein bahnbrechendes Buch, das kreativen Köchen helfen soll, ihre eigenen Rezepte zu entwickeln, vom Bestsellerautor von "The Flavour Thesaurus". Ein Gericht führt zum nächsten. "Lateral Cooking" ist in gewisser Hinsicht der methodische Begleiter zu seinem Bestseller-Vorgänger "The Flavour Thesaurus" und ebenso nützlich, genial organisiert und angenehm zu lesen. Das Buch ist in 12 Kapitel unterteilt, die jeweils eine grundlegende kulinarische Kategorie abdecken, wie Brot, Saucen oder Pudding. Die Rezepte in jedem Kapitel sind dann auf einem Kontinuum angeordnet, wobei der Übergang von einem Rezept zum anderen in der Regel nur eine oder zwei Anpassungen in der Methode oder den Zutaten erfordert. Das bedeutet, dass, sobald man den Dreh mit Fladenbroten heraus hat, die benachbarten Gerichte auf dem Kontinuum (Cracker, Sodabrot, Scones) die einfachsten und intuitivsten Anpassungen erfordern. Das Ergebnis ist eine grössere Kreativität.
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Baseus Lateral Gravity Car Holder - Silver
The Baseus Lateral Gravity is a car mount that attaches to the air vent using gravity and automatically adjusts to the width of your smartphone. Simply insert your smartphone with one hand, and the side arms will hold it securely in place, even on bumpy rides. The sleek, silver metal design blends seamlessly into the car's interior and doesn't obstruct your view.
8,17 €*
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